1
1

Kalte Platte

Rundvleessalde, gebraden fricandeau, droge worst, grillworst, Schwarzwalder Schinken, kaas, wijncervelaat, bieslookroomkaas, dun gesneden retisch, radijsjes, rode ui, mosterd en bretzl.

2 personen          7 munten
4 personen          14 munten

Hoofdgerechten

Schnitzel “Wiener Art” mit rucola Kartoffelbrei und Preiselbeeren
Varkensschnitzel met rucola aardappelpuree en Preiselbeeren

Fangfrisches Lachsfilet, gebacken, mit Knoblauch Kartoffelbrei und Kerbelsauce
Verse zalmfilet, gebakken, met knoflookaardappelpuree en kervelsaus

Bratwurst mit Kartoffelsalat, Sauerkraut und Senf
Braadworst met aardappelsalade, zuurkool en mosterd

Per gerecht          8 munten

Nagerechten

Ofenfrischer Apfelstrudel, mit Vanillesauce und einer Kugel Vanileeis
Verse Apfelstrudel uit de oven met vanillesaus en een bolletje vanilleijs

Met vanilleijs          3 munten
Zonder vanilleijs    2,5 munt

Vom Buffet

Bayerische Kartoffelsuppe mit Speck                                           
Huisgemaakte aardappelsoep met gerookte spekblokjes en Bretzl
2,5 munt

Kaiser Brotchen mit hausgemachten Wurstsalat                    
Kaiserbroodje met huisgemaakte worstsalade
1,5 munt

Brotchen mit Rindertartar, Gurken, Kappern und
Rote Zwiebelringen
Pistolet met rundertartaar, augurken, kappertjes en rode uienringen
2,5 munt

Kaiser Brotchen mit Kase
Kaiserbroodje met kaas
1,5 munt

Brotchen mit Bratwurst, Sauerkraut und Senf                        
Pistolet met braadworst, zuurkool en mosterd
2,5 munt

Bretzl
1 munt

1/2 Bayerische Brathendl – im Ofen gebraten
Halve haan van het spit in de oven gebraden
3,5 munt